ある晴れた日、長野県信濃町のカフェへ向かうことに。車で走る道には、美しい雪原が広がっていました。
ヴェンズキッチン
訪れたのは、黒姫高原の近く「ヴェンズキッチン」。初めて訪れた私は、扉の引き方がわからず、つい外から声をかけてしまった。扉はスライド式になっているので、押しても引いても開けられません。。
なかは本当に素敵な造りで、あるもの全てがおしゃれでした。
ランチセット
サラダ付きのランチセット。
窯で焼いたピザは、耳がもっちもちでとってもおいしい。
なんとブルーベリーが乗っている風変わりなチーズピザ。ブルーベリーそのままの酸味が効いていて、溶けたバナナとチーズが絡んだ、初めての味わい。
最後に追加で頼んだコーヒーで、まったりした時間を過ごす。
鳥のくちばしから注ぐミルクピッチャーがなんとも可愛らしい。
外のランプに凍った雪。自然がつくりあげたものが、ここではアートのように見えてしまう。
つららも美しい。雪の美しさに魅了されながら、おいしい食事にとても癒やされました。
お店は予約制なので、気になるかたはお電話してから行ってみてください！
■お店のFacebookページ
https://www.facebook.com/vens.kitchen/
