上越の中華屋「蝦仁(シャーレン)」でナスあんかけ焼きそばを食べる

上越の中華屋「蝦仁(シャーレン)」でナスあんかけ焼きそばを食べてきました。

中華料理屋・蝦仁のあんかけ焼きそば

ここは以前ラーメンを頼んだら、とんでもなく大きな丼で出てきて食べる前にげんなりしたことがあったので、
今回はその教訓を活かし、シェアすることにしました。

スープとザーサイがついて、850円だったと思います。
とても大きなお皿で、具より麺が多め。甘いあんが絡んで、とてもおいしかったです。
チェーンのバーミヤンなどでは食べられない味。

めずらしいなと思ったのが、お箸の形状。ラーメンなどが食べやすくなっているのでしょうか?

そして追加で頼んだのが、春巻き4本。500円か600円だったかと思います。
揚げたてのパリパリで食べごたえがありました。

じつは注文したことを忘れられていたのですが、「忘れてました、ごめんなさい…あと3分いただけますか?」と言ってもらえたので、3分なら待つか、と思えました。
そういった時にあとどれくらいで出来るかを言ってもらえると安心して待てますよね。

これで腹八分目ぐらいでちょうどよかったです。
お店の雰囲気や店員さんの賑わいも居心地が良いので、中華を食べるならまたここに来たいなと思います。

シャーレンの場所

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住所:新潟県上越市春日新田5丁目21−10
駐車場:あり
定休:月曜日
電話:025-543-5161
時間:[平日]11:30~14:30、17:30~20:30/[土日祝日]11:00~14:30、17:30~20:30/日曜営業